Šalát s ryžou a paradajkami na zimu

0
772
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 54,6 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 18,5 g
Šalát s ryžou a paradajkami na zimu

Šalát s ryžou a paradajkami má jemnú chuť a veľa šťavy. Na základe takejto prípravy v zime môžete namiesto vyprážania dusiť zeleninu, dusiť, pridávať do polievok.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ryžu opláchneme, uvaríme do mäkka a odvážime potrebné množstvo.
krok 2 zo 6
Papriky umyjeme, zbavíme jadierok a nôh, nakrájame na malé kocky. Váhy všetkej zeleniny v recepte sú olúpané.
krok 3 zo 6
Cuketu umyjeme, olúpeme a olúpeme semená, ak zelenina nie je mladá, nakrájame na malé kúsky.
krok 4 zo 6
Paradajky umyte a nakrájajte na stredne veľké kúsky.
krok 5 zo 6
Vložte všetku nakrájanú zeleninu do hlbokého hrnca, pridajte ryžu, rastlinný olej, soľ a cukor a ochucovadlá. Premiešame a privedieme k varu. Šalát varte na miernom ohni za občasného miešania pol hodiny. Za 5 min. pred dovarením pridáme ocot a premiešame.
krok 6 zo 6
Horúci šalát preložíme do sterilizovaných sklenených pohárov a zrolujeme. Otočte polotovary hore dnom, prikryte teplým šálom alebo dekou, nechajte úplne vychladnúť a až potom ich odneste na zimu na chladné miesto.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *