Šalát z tuniaka a vajíčka - recept s fotografiami krok za krokom

Tuniakový fazuľový a vaječný šalát

635

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 66,5 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 7,1 gr.

Tuky * 4,1 gr.

Sacharidy* 4,5 gr.

Obsah

Na romantickú večeru pre dvoch sa francúzsky zeleninový šalát s tuniakom, vajíčkom a fazuľou perfektne hodí k poháru červeného vína. Miska obsahuje veľa zeleniny a byliniek, korenia, ochutená citrónovou šťavou a olivovým olejom

Prísady

Proces varenia

Vajíčko uvaríme v osolenej vode asi 7-10 minút. po uvarení. Chladíme a čistíme. Na panvici rozpálime slnečnicový olej, vložíme tam ošúpaný a nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku, umytú uvarenú fazuľu.

Zmes fazule a cesnaku posypte soľou a korením. Keď je cesnak opečený a fazuľa dozlatista, vyberte panvicu zo sporáka. Ak používate fazuľu z konzervy, tento krok možno vynechať.

Čisté paradajky prekrojte na polovicu a jadro. Každú polovicu nakrájajte na 6 tenkých plátkov. Zložte do misky. Vajíčko nakrájame nadrobno a posypeme paradajkami.