Šalát so šunkou a šampiňónmi

0
637
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 266,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 28,4 g
Tuky * 18,2 g
Sacharidy* 13,6 gr.
Šalát so šunkou a šampiňónmi

Jednoduchý vrstvený šalát z dostupných surovín. Zaujímavou nuansou je vrstva drvených lupienkov, ktoré chrumkajú a dodávajú pikantnosť. Ak je to žiaduce, šunku je možné nahradiť vareným mäsom, hrudníkom alebo len varenou klobásou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Príprava výrobkov na šalát. Kórejskú mrkvu vytlačte z prebytočnej tekutiny. Vajce dáme variť na sporák: so stredným varom varíme 10-12 minút. Vajcia úplne vychladnite v studenej vode a ošúpte.
krok 2 z 9
Teraz začneme krájať ingrediencie. Šunku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, ktoré potom nakrájame na tenké prúžky. Marinované šampiňóny nakrájame na tenké plátky. Nastrúhajte syr s veľkými otvormi. Uvarené vajíčka taktiež potrieme na hrubom strúhadle. Čipy rozdrvte na malé drobky. Ak to chcete urobiť, môžete ísť s valčekom priamo nad baliaci vak, pričom ste z neho predtým vypustili vzduch. Zostáva len vysypať hotovú drobenku z vrecka.
krok 3 z 9
Kórejskú mrkvu vložte do hlbokej šalátovej misy s prvou vrstvou. Z vrecka s odrezaným rohom vytlačte na mrkvu majonézu vo forme sieťky. Majonézu môžete jednoducho rozotrieť lyžicou.
krok 4 z 9
Na mrkvu dajte hustú vrstvu slamiek. Tiež zalejeme majonézou.
krok 5 z 9
Po šunke položte vrstvu nakrájaných nakladaných húb. Aby ste to s majonézou nepreháňali a šalát nebol príliš mastný a ťažký, už ho nemôžete používať. Odporúča sa však navigovať aj podľa svojich predstáv.
krok 6 z 9
Na šampiňóny dáme nastrúhané uvarené vajíčka, trochu zhutníme lyžicou.
krok 7 z 9
Šalát posypeme drvenými lupienkami, tiež podusíme lyžicou.
krok 8 z 9
Do poslednej vrstvy dáme nastrúhaný tvrdý syr.
krok 9 z 9
Na vrch šalátu môžete ozdobiť prúžkami kórejskej mrkvy alebo vetvičkami vašej obľúbenej zelene. Šalát sa odporúča podávať bezprostredne po uvarení, aby zemiakové lupienky celkom nenavlhli.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *