Jazykový šalát bez majonézy

0
2354
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 105,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 15,5 g
Jazykový šalát bez majonézy

Originálny a výdatný šalát s jazykom môžete podávať na rodinnú večeru aj na slávnostný stôl. Lahodná pochúťka urobí predjedlo chutným a špeciálnym.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Umývame si jazyk a zbavujeme ho prebytočného tuku. Môžete ho vopred namočiť do studenej vody, ale nie nevyhnutne. Varíme v osolenej vode asi 1,5 hodiny. Čas varenia závisí od čerstvosti jedla. Varenie starej pochúťky bude trvať dlhšie. Po uvarení vychladíme a nakrájame na prúžky.
krok 2 z 5
Príprava obväzu. Za týmto účelom zmiešajte rastlinný olej, sójovú omáčku, francúzsku horčicu, citrónovú šťavu, cukor, nasekaný cesnak a čierne korenie. Soliť nemusíte, pretože vďaka sójovej omáčke bude dressing aj bez neho dosť slaný. Obsah dôkladne premiešajte do hladka. Odložíme na chvíľu do chladničky.
krok 3 z 5
Listy čínskej kapusty oddeľte a nakrájajte na veľké prúžky. Môžete ho roztrhnúť rukami. Vložte kapustu do šalátovej misy. Pridajte sem listy šalátu.
krok 4 z 5
Cherry paradajky rozdelíme na polovice. Mlieť čerstvé bylinky. Všetko posielame do šalátu. Pridajte jazyk, nalejte dresing a poriadne premiešajte.
krok 5 z 5
Šalát rozotrieme na porciované taniere. Možno podávať pri stole. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *