Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jazyk a ananásový šalát

Jazyk a ananásový šalát

0
919
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 122,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 9,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jazyk a ananásový šalát
Obsah

Ak chcete variť šalát s jazykom a ananásom, radím vám, aby ste neboli leniví a varili jazyk vopred, napríklad večer. Bravčový jazyk sa varí dlho. Šalát ale rozhodne stojí za to. Vaši hostia budú jednoducho ohromení jasným, šťavnatým a neobvyklým šalátom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na šalát. Ak nemáte vopred pripravený jazyk, prvým krokom je vložiť do hrnca studenú vodu, vyložiť jazyk a priveďte do varu. Odstráňte penu štrbinovou lyžicou a varte dve hodiny na miernom ohni. Preneste horúci jazyk do ľadovej vody. Môj jazyk je vopred uvarený.
krok 2 z 11
Vyčistite si jazyk.
krok 3 z 11
Nakrájajte na tenké prúžky.
krok 4 z 11
Tvrdý syr nakrájajte na rovnaký spôsob a veľkosť ako hotový jazyk alebo ho nastrúhajte na hrubom strúhadle.
krok 5 z 11
Pre kontrast zvoľte červenú alebo zelenú papriku. Papriku umyjeme, prekrojíme na polovicu, zbavíme jadrovníka, nakrájame na malé kocky alebo pásiky.
krok 6 z 11
Nakrájané suroviny dajte do hlbokej šalátovej misy. Ošúpeme a prelisujeme cesnak do šalátu.
krok 7 z 11
Sirup scedíme z konzervovaného ananásu. Nakrájajte kúsky ananásu na približne rovnakú veľkosť ako zvyšok jedla.
krok 8 z 11
Odlúpte semená granátového jablka z filmov.
krok 9 z 11
Do misky na šalát dajte kúsky ananásu a semienka granátového jablka. Podľa chuti okoreníme. Šalát premiešajte.
krok 10 z 11
Šalát dochutíme prírodným jogurtom alebo nízkotučnou kyslou smotanou, dôkladne premiešame a necháme 20 minút lúhovať.
krok 11 z 11
Šalát podávajte po častiach alebo na spoločnom tanieri.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *