Šalát z jazyka a papriky
0
800
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
91,7 kcal
Časti
2 port.
Čas varenia
4 hodiny
Bielkoviny *
4,7 gr.
Tuky *
6,2 g
Sacharidy*
7,2 g
Teplý šalát s pečenou zeleninou a al dente hubami je dobrou alternatívou k bežnému studenému občerstveniu. Vďaka tejto metóde tepelného spracovania zeleniny z nich telo asimiluje užitočnejšie a výživnejšie látky. Je lepšie variť a vyčistiť jazyk vopred, pretože je to dlhý proces, ale stojí za to. Mäsová pochúťka s jemnou štruktúrou dokonale uspokojí hlad a aromatická zelenina v marináde obohatí chuť pokrmu svojou šťavnatosťou a sladkými tónmi.
Prísady
Proces varenia
Skombinujte majonézu s horčicou a šťavou zo štvrtiny pomaranča, premiešajte do hladka. Ak je zálievka málo kyslá, pridajte trochu medu. Šalát rozotrieme na jednotlivé taniere s podložnými sklíčkami a krásne zalejeme omáčkou bez miešania. Na horúcej suchej panvici opražte sezamové semienka niekoľko minút a posypte šalátom.
Dobrú chuť!