Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jazykový šalát so zeleninou

Jazykový šalát so zeleninou

0
616
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 99,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 5 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 16,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jazykový šalát so zeleninou
Obsah

Šalát s jazykom a zeleninou vždy oprávnene zaujíma špeciálne miesto na slávnostnom stole a stáva sa vrcholom večera. Miska sa ukáže byť jemná, chutná a šťavnatá. Určite poteší všetkých hostí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Jazyk uvaríme v osolenej vode, vychladíme. Jazyk nakrájajte na tenké plátky
krok 2 zo 7
Paradajku zalejte vriacou vodou, odstráňte z nej šupku, dužinu nakrájajte na plátky.
krok 3 zo 7
Šampiňóny opláchneme, nakrájame na prúžky, opražíme na rastlinnom oleji do zlatista.
krok 4 zo 7
Šalát opláchnite, osušte na papierovej utierke a rukami natrhajte na malé kúsky. Uhorku nakrájame na kocky a papriku na prúžky.
krok 5 zo 7
V samostatnej nádobe na dresing zmiešajte olivový olej, horčicu, balzamikový ocot, cukor, estragón, soľ a korenie.
krok 6 zo 7
Šampiňóny, papriky a uhorky nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. dresingy, dôkladne premiešajte a dajte ich do stredu servírovacej misky.
krok 7 zo 7
Okolo misky poukladajte paradajky zabalené v jazykových platničkách. Zvyšnou omáčkou zalejeme šalát s jazykom a zeleninou. Vynikajúce jedlo na slávnostný stôl je pripravené!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *