Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jazykový šalát s vyprážanými hubami

Jazykový šalát s vyprážanými hubami

0
1427
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 113,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 200 minút
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 9,1 gr.
Sacharidy* 4,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jazykový šalát s vyprážanými hubami
Obsah

Jazykový šalát s vyprážanými hubami je chutné, ale časovo náročné jedlo. Ak chcete variť tento šalát, potom odporúčam variť hovädzí jazyk vopred. Keď sú droby pripravené, príprava šalátu nie je náročná.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Hovädzí jazyk dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
krok 2 z 9
Nalejte vodu do hlbokého hrnca, varte, jazyk jemne vložte do vriacej vody, osolte, pridajte bobkový list a korenie. Výslednú penu odstráňte, znížte teplotu a varte asi tri hodiny.
krok 3 z 9
Hotový jazyk vložte na niekoľko minút do ľadovej vody a potom ho ošúpte.
krok 4 z 9
Šampiňóny ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na rovnako veľké huby.
krok 5 z 9
Panvicu dobre zohrejte, nalejte malé množstvo rastlinného oleja, vložte nakrájanú cibuľu a huby, smažte, kým nezmäknú, a potom, čo vyjde šťava, smažte, kým sa úplne neodparí. Hotovú zmes dajte do misky, kým úplne nevychladne.
krok 6 z 9
Otvorte nádobu s konzervovanými uhorkami, vezmite požadované množstvo a nakrájajte na malé kocky. Vystrihnite vychladnutý jazyk rovnakým spôsobom. Nasekané suroviny dajte do hlbokej misky. Pridajte vyprážané huby a cibuľu. Všetko dobre premiešajte.
krok 7 z 9
Šalát osolíme, okoreníme, ochutíme majonézou.
krok 8 z 9
Šalát poriadne premiešame.
krok 9 z 9
Hotové jedlo vložte do šalátovej misy a podávajte. Podľa potreby ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *