Šalát z makrely na zimu

0
3314
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 75,7 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 160 minút
Bielkoviny * 2,8 gr.
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 14,3 g
Šalát z makrely na zimu

Ponúkame vám ďalšiu možnosť prípravy konzervovanej makrely - šalát s repou a zeleninou. Jasné, výživné a tak chutné! Pripravíme všetku zeleninu, nakrájame makrelu, kombinujeme zeleninu s rybou, dusíme, pridáme korenie a šalát je pripravený! Takýto šalát by mal byť pripravený pre každú ženu v domácnosti, pretože bude mimochodom potrebný na rýchly obed alebo večeru. Pridajte varenú ryžu alebo zemiaky do svojho šalátu, aby ste si na stole mohli vychutnať plné a výdatné jedlo!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mierne rozmrazenú makrelu umyjeme v studenej tečúcej vode. Potom odrežeme hlavu a chvost, črevá a dobre opláchneme. Nakrájajte pozdĺž chrbta a oddeľte filé od chrbtovej kosti. Pripravené filé nakrájajte na kúsky široké 3-4 cm.
krok 2 z 5
Cviklu a mrkvu očistíme a umyjeme, natrieme na hrubom strúhadle. Paradajky sparíme vriacou vodou, potom ich opláchneme studenou vodou a ošúpeme. Paradajky pomelieme v mixéri na zemiakovú kašu. Nalejte polovicu rastlinného oleja do hlbokej panvice, rozotrite paradajkový pretlak, ryby, mrkvu a repu. Dusíme na strednom ohni 10 minút.
krok 3 z 5
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Potom ho vložte do predhriatej panvice so zvyšným rastlinným olejom a smažte do zlatista. Potom ho pridajte do panvice k zelenine a rybám, premiešajte a šalát duste na miernom ohni 90-100 minút.
krok 4 z 5
5 minút pred koncom varenia pridajte do šalátu soľ, cukor a korenie, ocot, premiešajte a keď je hotový, kastról so šalátom vyberte z ohňa.
krok 5 z 5
Hotový farebný šalát vyložíme na sterilizované poháre, utiahneme varenými viečkami, banky obrátime hore dnom, prikryjeme dekou a necháme pri izbovej teplote úplne vychladnúť. Potom šalát vyberieme na uskladnenie na chladnom mieste.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *