Zelené fazuľky a baklažánový šalát na zimu
Zelené fazuľky majú zvláštnu a jedinečnú chuť a v kombinácii s baklažánom a doplnené malým množstvom mrkvy a sladkej papriky budú nezávislým jedlom aj výdatnou prílohou k mäsu alebo rybám. Takýto šalát sa konzumuje studený aj zahriaty a vo forme pasty, nakrájaný na mixér. Štipľavosť šalátu je možné zmeniť podľa vašich predstáv.