Šalát z korenia a cesnaku na zimu

Cuketový šalát Lazy light je lahodné predjedlo, ktoré sa veľmi ľahko pripravuje. Tento šalát je ideálny pre akékoľvek prílohy a tiež perfektne dopĺňa rôzne jedlá z mäsa a rýb. Cuketový šalát pripravený podľa tohto receptu ocenia milovníci pikantného a slaného občerstvenia.

Domáce lečo je praktickou prípravou na zimu. „Chutné, ale nie dosť“ - takto by ste mohli opísať túto konzerváciu. Lečo sa ukazuje ako veľmi chutné, kombinácia korenia a paradajok je veľmi úspešná. Proces výroby lecha nezaberie veľa času a samotný recept je čo najjednoduchší.

V tomto receptúre ste pozvaní pridať do klasického lecha cuketu a mrkvu vyprážanú s cibuľou. V dôsledku toho dostanete občerstvenie s kúskami zeleniny rôznych chutí, ešte jemnejšie a chutnejšie. Lecho sa môže jesť ako samostatné jedlo a pridať do polievky alebo duseného mäsa.

Existuje veľa možností na domácu konzerváciu zeleniny; lecho s chrenom na zimu sa právom považuje za jeden z najlepších takýchto receptov. Pikantné a chutné predjedlo sa bude hodiť k akémukoľvek mäsovému alebo rybiemu pokrmu a jeho úžasná chuť a aróma nenechá ľahostajným žiadnu domácnosť ani hosťa.

Baklažánový šalát na tuctovú zimu si už dlho získal srdcia žien v domácnosti. Prvá desiatka sa vždy ukáže byť šťavnatá, voňavá a topiaca sa v ústach, pre ktorú ju má rád úplne každý.A okrem toho je šalát jednoduchý a veľmi rýchly na prípravu, čo samozrejme poteší každú gazdinku.

Recept na lečo strýka Bensa s cuketou vyšiel spontánne. Akonáhle bola úroda cukety taká veľká, že sme nevedeli, kam ich dať a ako ich konzervovať. Lecho sa ukázalo byť jednoducho vynikajúce. Odvtedy sme sa postarali o to, aby sme túto chutnú pochúťku pripravovali každý rok.

Lecho sa najčastejšie pripravuje z papriky plnenej paradajkami alebo paradajkovou pastou. Chcem ponúknuť svoj recept na cuketové lečo bez paradajkovej pasty. Toto predjedlo je jednou z najobľúbenejších zimných príprav v našej rodine.

Vyprážaný baklažán, paprika a paradajkový šalát je veľmi obľúbený u tých, ktorí majú radi teplé občerstvenie. Zástupcovia silnejšieho pohlavia ocenia najmä pikantné predjedlo.

Zber papriky na zimu je nielen najľahší zo všetkých, ale podľa mňa aj veľmi chutný. Svetlá paprika dokonale ozdobí každú slávnostnú oslavu a bude vynikajúcim doplnkom k hlavným jedlám. Navrhujem na zimu uvariť papriku v paradajkovej šťave.

Pre tých, ktorí milujú baklažán, chcem ponúknuť jeden z mojich obľúbených receptov na lečo z baklažánu, papriky a mrkvy. Milujem toto zimné občerstvenie, ktoré spestrí vašu oslavu sviatkov a poteší vás.

„Desať“ je vynikajúci šalát zo zimných baklažánov, ktorý varila moja babička. Názov šalátu priamo súvisí s množstvom hlavných zložiek. Zelenina musí mať rovnakú veľkosť a desať.

Navrhujem uvariť voňavé predjedlo z papriky.Nakladaná paprika v paradajkovej omáčke je dosť aromatická a svetlá nielen farbou, ale aj chuťou. Predjedlo sa môže podávať ako samostatné jedlo alebo sa môže použiť na prípravu jedál, ako sú kapustové závitky.

Paprika v paradajkovej omáčke s cesnakom nie je len variantom pikantnej omáčky, ktorá sa hodí k veľkému počtu mäsitých jedál a rôznych príloh. Taký prázdny, trochu zahriaty, sa môže podávať pod zámienkou plnohodnotného občerstvenia. Na prípravu takéhoto jedla si môžete vybrať mäsité prezreté paradajky a sladkú papriku rôznych farieb.

Baklažánový a šampiňónový šalát je jednou z najjednoduchších príprav, ktorú zvládnu aj začínajúci kuchári. Hlavnou črtou tohto prípravku je dokonalá kombinácia baklažánu a šampiňónov. Navyše tento variant kombinácie prísad nemožno nazvať „nudným“, pretože len málo žien v domácnosti používa ako prísadu do svojich šampiňónov.

Cuketový šalát „Svokrin jazyk“ je predjedlo, ktoré má okrem zaujímavého názvu aj mnoho výhod. Ide predovšetkým o jeho chuť, vôňu a jasný dizajn. Tento šalát je navyše veľmi jednoduchý na prípravu. A dokonca aj začínajúci kuchári sa s tým dokážu vyrovnať.

Lecho s baklažánom je skvelou príležitosťou na zapamätanie si teplých letných dní a tiež na šokovú dávku vitamínov, ktoré sú v zelenine zachované - zložky lecha. Takéto jedlo sa perfektne zmestí na slávnostné aj každodenné menu. Treba poznamenať, že lečo z baklažánu sa môže podávať nielen ako doplnok k mäsovým pokrmom, ale aj ako plnohodnotné nezávislé občerstvenie.

Vďaka kyslej paradajkovej šťave sa paprika už nedá sterilizovať. Je to veľmi výhodné, na prázdnych miestach sa nemrhá časom navyše. Papriky je možné odoberať v rôznych farbách, takže to bude krajšie.

Rozmanitý šalát z papriky, baklažánu, cibule, paradajok a mrkvy na zimu osloví každého bez výnimky, pretože každý si v ňom nájde to svoje.Zelenina je nakrájaná na kocky a dusená v bežnej šťave, ochutená korením a bylinkami.

Takéto lecho je užitočné v neprítomnosti octu a ďalších kalórií vo forme rastlinného oleja. Zelenina je dusená vo vlastnej šťave, pričom si zachováva pôvodnú chuť a farbu.

Pikantné lečo sa získava pridaním feferónky a cesnaku do receptu. Takéto predjedlo samozrejme nie je vhodné pre každého, ale je ideálne pre mäsové a rybie pokrmy a pomôže tiež diverzifikovať zoznam zimných šalátov a občerstvenia.

Dávame vám do pozornosti klasický a osvedčený recept na zaváranie sladkej papriky v paradajkovej šťave. Ukazuje sa, že je to sladkokyslé predjedlo, ktoré počas sviatkov ako prvé opustí sviatočný stôl.

Karfiol má dosť špecifickú chuť, ale perfektne sa prejavuje lechom stočeným na zimu s paradajkami, paprikou a cesnakom. Pre väčšiu bezpečnosť je do švov pridaný ocot.

Takýto zaujímavý názov skrýva pikantné predjedlo z baklažánu s bulharskou a feferónkou. Baklažány sa nakrájajú na kolieska, vyprážajú sa do zlatista a potom sa stočia do pikantnej plnky z paradajok, korenia a cesnaku.

Sladká paprika, konzervovaná v paradajkovej šťave a namočená v nej, sa ukáže byť jemná, sladká a kyslá, cítiť cesnakové tóny. Takéto predjedlo sa nezaprie na žiadnom hode k teplým mäsitým jedlám a prílohám.

Lahodný cuketový šalát so zaujímavým názvom je kombináciou šťavnatých kúskov cukety a úžasne chutnej omáčky. Skvelá voľba pre zimnú hostinu a každodennú kuchyňu.

Bežná zimná príprava papriky a paradajok - lecho, perfektne dopĺňa teplé mäsové jedlá a môže sa tiež stať základom pre polievky a omáčky. Ak taký recept vo vašom arzenáli ešte nie je, je načase sa naň bližšie pozrieť a vyskúšať ho.

Lecho je vynikajúce predjedlo vyrobené z paradajok a papriky. A tak chcem pripraviť toto jedlo na zimu. Ale nie každý má rád pridanie octu do švíkov. Lecho bez octu, pripravené podľa tohto receptu, sa ukáže byť veľmi šťavnaté a dobre skladované.

Dóza lahodného lecha, pripravená na zimu, spestrí rodinné menu a predstaví skutočne chutné občerstvenie. Šťavnaté a aromatické, s ktorým bude každé jedlo ešte chutnejšie. Nebuďte leniví a pripravte si viac týchto pohárov!

Ponúkame vám recept na prípravu čerstvého šalátu, ktorý pozostáva zo širokej škály sezónnej zeleniny, ochutenej rôznymi koreninami, octom a rastlinným olejom. Zelenina v šaláte si zachováva vitamíny a užitočné vlastnosti, pretože nie je tepelne ošetrená, je iba jemne nasekaná, ochutená korením a marinovaná dva dni v marináde. Jedinou podmienkou je skladovať šalát v chladničke alebo studenej pivnici.

Skúsené ženy v domácnosti pripravujú rôzne občerstvenie a zimné šaláty na budúce použitie. Chcem sa podeliť o jednoduchý recept na šalát bez sterilizácie. Takto pripravený šalát sa ukáže byť voňavý a veľmi chutný. Jasný predjedlo bude vyhovovať akémukoľvek slávnostnému stolu.

Hlavnými výrobkami v obstarávaní sú cukety, paprika a mäsité odrody paradajok. Pri konzervovaní sa kúsky zeleniny namočia do šťavy a vytvoria novú jedinečnú chuť šalátu.

Ponúkame vám ďalšiu možnosť zberu paradajok na zimu - s pridaním byliniek, feferónky a korenia. Rôzne paradajky pre túto možnosť konzervácie je najlepšie zvoliť mäsité a nie príliš šťavnaté, pretože počas sterilizácie môže všetka vlhkosť zo šťavnatých paradajok ísť do marinády. Husté odrody si zachovávajú tvar, dobre marinujú v pikantnom dresingu, výsledkom čoho je vynikajúce studené predjedlo vhodné na akýkoľvek stôl.

Nasekané papriky sa varia 5 minút v marináde z vody, cesnaku, rastlinného oleja, octu, soli a kryštálového cukru. Potom sa všetko prenesie do bánk a zroluje sa. Ukazuje sa to veľmi chutné a aromatické občerstvenie.

Paprika je nakrájaná a varená 5 minút v marináde z vody, rastlinného oleja, octu, soli, cukru, bobkového listu a nového korenia. Potom je všetko rozložené v pohároch spolu s kúskami cesnaku a kôpru. Ukazuje sa, že je to veľmi chutné občerstvenie.

Technológia nakladania papriky v arménčine sa nelíši od bežnej prípravy nakladanej papriky na zimu. Arménska verzia obsahuje viac cesnaku a vždy zelených: listový zeler a petržlen. Paprika na tento prípravok je vybraná z mäsitej odrody, aby sa nerozvarila, a je nakrájaná na kúsky, takže sa viac zmestí do nádoby. Ak skladujete korenie na chladnom mieste, môžete to urobiť bez sterilizácie. Sterilizované konzervy sa dobre skladujú pri izbovej teplote.

Zimný zber nakladanej papriky s cukrom, octom a olejom je najľahší a najrýchlejší spôsob konzervácie tejto zeleniny. Nepotrebuje veľa prísad a sterilizáciu. Paprika si zachováva svoju prirodzenú arómu, chuť a textúru. Recept je vhodný na prípravu veľkej dávky korenia na zimu do konca leta, keď je tejto zeleniny veľa a je červená, šťavnatá a mäsitá.