Paradajkový, paprikový a cesnakový šalát na zimu

Recept na lečo strýčka Bensa s cuketou vyšiel spontánne. Akonáhle bola úroda cukety taká veľká, že sme nevedeli, kam ich dať a ako ich konzervovať. Lecho sa ukázalo byť jednoducho vynikajúce. Odvtedy sme sa postarali o to, aby sme túto chutnú pochúťku pripravovali každý rok.

Myslel som si, že zimné občerstvenie vyrobené zo zelených paradajok je niečo neuveriteľné, a aby som bol úprimný, bol som voči nim akosi skeptický, kým som neskúsil tento šalát. Uistite sa, že využijete moje odporúčanie a pripravíte si voňavé zimné občerstvenie.

Lecho sa najčastejšie pripravuje z papriky plnenej paradajkami alebo paradajkovou pastou. Chcem ponúknuť svoj recept na cuketové lečo bez paradajkovej pasty. Toto predjedlo je jednou z najobľúbenejších zimných príprav našej rodiny.

Vyprážaný baklažán, paprika a paradajkový šalát je veľmi obľúbený u tých, ktorí majú radi teplé občerstvenie. Zvlášť pikantné predjedlo ocenia zástupcovia silnejšieho pohlavia.

Pre tých, ktorí milujú baklažán, chcem ponúknuť jeden z mojich obľúbených receptov na lečo z baklažánu, papriky a mrkvy.Milujem toto zimné občerstvenie, ktoré spestrí vašu oslavu sviatkov a poteší vás.

„Desať“ je vynikajúci šalát zo zimných baklažánov, ktorý varila moja babička. Názov šalátu priamo súvisí s množstvom hlavných zložiek. Zelenina musí mať rovnakú veľkosť a desať.

Cuketový šalát „Svokrin jazyk“ je predjedlo, ktoré má okrem zaujímavého názvu aj mnoho výhod. Ide predovšetkým o jeho chuť, vôňu a jasný dizajn. Tento šalát je navyše veľmi jednoduchý na prípravu. A dokonca aj začínajúci kuchári sa s tým dokážu vyrovnať.

Lecho s baklažánom je skvelou príležitosťou na zapamätanie si teplých letných dní a tiež na šokovú dávku vitamínov, ktoré sú v zelenine zachované - zložky lecha. Takéto jedlo sa perfektne zmestí na slávnostné aj každodenné menu. Je potrebné poznamenať, že lečo z baklažánu sa môže podávať nielen ako doplnok k mäsovým pokrmom, ale aj ako plnohodnotné nezávislé občerstvenie.

Rozmanitý šalát z papriky, baklažánu, cibule, paradajok a mrkvy na zimu osloví každého bez výnimky, pretože každý si v ňom nájde to svoje. Zelenina je nakrájaná na kocky a dusená v bežnej šťave, ochutená korením a bylinkami.

Takéto lecho je užitočné v neprítomnosti octu a ďalších kalórií vo forme rastlinného oleja. Zelenina je dusená vo vlastnej šťave, pričom si zachováva pôvodnú chuť a farbu.

Pikantné lečo sa získava pridaním štipľavej papriky a cesnaku do receptu. Takéto predjedlo samozrejme nie je vhodné pre každého, ale je ideálne pre mäsové a rybie pokrmy a pomôže tiež diverzifikovať zoznam zimných šalátov a občerstvenia.

Karfiol má dosť špecifickú chuť, ale perfektne sa prejavuje lechom stočeným na zimu s paradajkami, paprikou a cesnakom. Pre väčšiu bezpečnosť je do švov pridaný ocot.

Taký zaujímavý názov skrýva pikantné predjedlo z baklažánu s bulharskou a feferónkou. Baklažán sa nakrája na kolieska, vypráža sa do zlatista a potom sa stočí do pikantnej plnky z paradajok, korenia a cesnaku.

Bežná zimná príprava papriky a paradajok - lecho, perfektne dopĺňa teplé mäsové jedlá a môže sa tiež stať základom pre polievky a omáčky. Ak taký recept vo vašom arzenáli ešte nie je, je načase sa naň bližšie pozrieť a vyskúšať ho.

Lecho je vynikajúce predjedlo vyrobené z paradajok a papriky. A tak chcem pripraviť toto jedlo na zimu. Ale nie každý má rád pridanie octu do švíkov. Lecho bez octu, pripravené podľa tohto receptu, sa ukáže byť veľmi šťavnaté a dobre skladované.

Dóza lahodného lecha, pripravená na zimu, spestrí rodinné menu a predstaví skutočne chutné občerstvenie. Šťavnaté a aromatické, s ktorým bude každé jedlo ešte chutnejšie. Nebuďte leniví a pripravte si viac týchto pohárov!

Ponúkame vám recept na prípravu čerstvého šalátu, ktorý pozostáva zo širokej škály sezónnej zeleniny, ochutenej rôznymi koreninami, octom a rastlinným olejom. Zelenina v šaláte si zachováva vitamíny a užitočné vlastnosti, pretože nie je tepelne ošetrená, je iba nakrájaná na tenké plátky, ochutená korením a marinovaná dva dni v marináde. Jedinou podmienkou je skladovať šalát v chladničke alebo studenej pivnici.

Skúsené ženy v domácnosti pripravujú rôzne občerstvenie a zimné šaláty na budúce použitie. Chcem sa podeliť o jednoduchý recept na šalát bez sterilizácie. Takto pripravený šalát sa ukáže byť voňavý a veľmi chutný. Jasný predjedlo bude vyhovovať akémukoľvek slávnostnému stolu.

Hlavnými výrobkami v obstarávaní sú cukety, paprika a mäsité odrody paradajok. Pri konzervovaní sa kúsky zeleniny namočia do šťavy a vytvoria novú jedinečnú chuť šalátu.

V kórejčine je veľa receptov na zber paradajok. Dnes vám chceme ponúknuť to svoje. Pridanie veľkého množstva cesnaku a chilli papričiek ho trochu rozpáli. Vínny ocot mu dodáva príjemnú arómu a zvláštnu chuť. Vzhľadom na to, že pri príprave nie je použitý žiadny olej, zachováva si chuť a farbu čerstvej zeleniny a zostáva ľahký.

Milovníkom pikantného jedla odporúčame pripraviť na zimu lahodný predkrm - paradajky v kórejskom štýle s prídavkom veľkého množstva zeleniny a korenia. Vzhľadom na to, že zelenina je sterilizovaná vo vriacej vode na krátku dobu, zachováva si všetky prospešné vlastnosti a chuť čerstvej zeleniny. Petržlen, bazalka a cesnak dodávajú švu úžasnú arómu, zatiaľ čo paprika, mrkva a korenie spestrujú a dopĺňajú chuť paradajok.

Dnes vám ponúkame ďalší jednoduchý a rýchly spôsob prípravy paradajok v kórejskom štýle-z veľkého množstva zeleniny, octu, rastlinného oleja a mrkvového korenia v kórejskom štýle. Všetku zeleninu očistíme a nakrájame, ochutíme korením a pošleme na niekoľko hodín marinovať. Aby bolo šitie spoľahlivo uložené v chladničke a nielen to, sterilizujeme ho umiestnením do pohárov a potom pevne uzavrieme viečkami. V dôsledku toho dostaneme niekoľko pohárov lahodných studených predjedál, budete si len olizovať prsty!

Pre milovníkov korenistého jedla a mrkvy v kórejčine chceme ponúknuť lahodnú prípravu na zimu - kórejské paradajky. Paradajky, varené s prídavkom veľkého množstva zeleniny, zeleniny, octu a korenia, získavajú počas procesu morenia úžasnú chuť a skvelú arómu, ktoré nie sú vlastné bežným nakladaným paradajkám. Malé množstvo rastlinného oleja necháva ľahké občerstvenie bez toho, aby ho svojou konzistenciou vážilo. Vzhľadom na skutočnosť, že zelenina je krátkodobo tepelne ošetrená, môže byť skladovaná na chladnom a tmavom mieste bez chladničky.

Zelené paradajky v kórejskom štýle predstavujú rýchly spôsob zberu zelených paradajok na zimu s množstvom zelene a rôznych druhov zeleniny. Zelenina je marinovaná vo vlastnej šťave, potom je ochutená korením, octom a rastlinným olejom. Zelenina počas procesu varenia nie je tepelne upravovaná, preto by mala byť skladovaná iba v chladničke.

Ponúkame vám ďalšiu možnosť zberu paradajok na zimu - s pridaním byliniek, feferónky a korenia. Rôzne paradajky pre túto možnosť konzervácie sú najlepšie vybrané mäsité a nie príliš šťavnaté, pretože počas sterilizácie môže všetka vlhkosť zo šťavnatých paradajok ísť do marinády. Husté odrody si zachovávajú tvar, dobre marinujú v pikantnom dresingu, výsledkom čoho je vynikajúce studené predjedlo vhodné na akýkoľvek stôl.

Kórejské paradajky sú vynikajúcim a jednoduchým spôsobom, ako pripraviť paradajky na zimu. Vzhľadom na to, že paradajky sú marinované vo veľkom množstve zeleniny a cesnaku, sú s prídavkom čili, sójovej omáčky a octu aromatické, mierne korenené a stredne slané. Čím viac sa paradajky marinujú v dresingu, tým intenzívnejšia je ich chuť. Počas procesu varenia nie sú paradajky tepelne ošetrené, takže hlavná podmienka ich skladovania je iba v chladničke.

Paradajky v kórejskom štýle na zimu s prídavkom mrkvy sú ďalšou možnosťou zberu paradajok na zimu. Podľa nášho receptu môžete pripraviť polotovary na zimu zakrytím viečkom alebo si môžete vytvoriť polotovar a nechať ho v chladničke 1-2 dni, potom budú paradajky úplne pripravené na konzumáciu. Cesnak, feferónky a bylinky dodávajú paradajkám štipľavú chuť a jedinečnú arómu, zatiaľ čo paprika a mrkva chuť paradajok dopĺňajú.

Instantné paradajky sú skvelou alternatívou k nakladaným paradajkám. Proces prípravy netrvá dlhšie ako pol hodinu, trvá to asi deň, kým paradajky marinujú - a máte hotovo! Lahodné a mierne korenené, s množstvom zelene,s prídavkom feferónky a papriky obsahujú široké spektrum chutí a vôní. Paradajky môžete ochutnať po 8 až 10 hodinách, najchutnejšie sa však stanú po 24 hodinách.