
Cuketový kaviár v rúre na zimu
Najpopulárnejší medzi polotovarmi z cukety je recept na varenie cuketového kaviáru s pečením zeleniny v rúre. Po upečení tekutina opustí zeleninu a v dôsledku toho bude kaviár hustejší a chuťovo bohatší. A hosteska tiež šetrí čas, pretože nie je potrebné stáť pri sporáku. Na lahodný kaviár použite mladú cuketu, zrelé paradajky a papriku.