
Nezhinsky šalát s mrkvou
Príprava takého šalátu z uhoriek, cibule a mrkvy nie je náročná. Po otvorení plechovky s takýmto švom v zime si môžete vychutnať jej chrumkavosť a arómu. Nie je potrebné variť a dusiť zeleninu s minimálnym tepelným pôsobením (a pri tejto možnosti budeme sterilizovať iba nádoby so šalátom), zachová si viac živín a varenie bude trvať oveľa menej času.