Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Ako soľať bravčovú masť doma
  4. ➠ Bravčová masť s čiernym korením a cesnakom

Bravčová masť s čiernym korením a cesnakom

0
6777
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 770 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 4 dni
Bielkoviny * gr.
Tuky * 99 gr.
Sacharidy* gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčová masť s čiernym korením a cesnakom
Obsah

Salo solené cesnakom a korením sa ukazuje ako úžasne chutné. Pikantné, jemné a chutné toto predjedlo osloví každého. Skutočná domáca pochúťka!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Tuk zoškrabeme, očistíme a umyjeme pod vodou. Rozložíme na papierové utierky a necháme uschnúť.
krok 2 z 5
Cesnak ošúpeme a rozdelíme na strúčiky.
krok 3 z 5
Do vody pridajte soľ, bobkový list a čierne korenie. Zapálime a privedieme k varu.
krok 4 z 5
V tejto dobe vložte slaninu do nádoby, pridajte strúčiky cesnaku.
krok 5 z 5
Sádlo zalejeme soľankou a prikryjeme pokrievkou. Tuk uchovávame pri izbovej teplote 24 hodín. Potom veko pevne zatvorte a dajte do chladničky na 3 dni.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *