Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lístkové cesto samsa s kuracím mäsom a cibuľou

Lístkové cesto samsa s kuracím mäsom a cibuľou

0
941
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 229 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 14,1 gr.
Tuky * 14,8 g
Sacharidy* 19,5 g
* na 100 gr. výrobok
Lístkové cesto samsa s kuracím mäsom a cibuľou
Obsah

Toto jedlo k nám prišlo z orientálnej kuchyne. Tajomstvo šťavnatosti samsa je skryté v množstve cibule v náplni. Toto jedlo je vhodné na ľahkú večeru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pred miesením cesta nechajte maslo v mrazničke. V miske zmiešame preosiatu múku, soľ a strúhané maslo. Potom zalejeme ľadovou vodou a vypracujeme cesto. Cesto vložte na pol hodinu do chladničky.
krok 2 zo 6
Mäso nakrájajte z kuracieho stehna. Ošúpeme cibuľu. Cibuľu a kuracie mäso nakrájame na malé kocky. Do plnky pridáme koriander, kmín, korenie a soľ, premiešame.
krok 3 zo 6
Cesto rozdeľte na rovnaké časti, rozvaľkajte ich na tenké koláče. Na cesto dáme plnku /
krok 4 zo 6
Okraje cesta držte spolu. Mali by ste mať trojuholníkový tvar.
krok 5 zo 6
Plech na pečenie prikryte pergamenom a položte naň polotovary. Cesto potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme sezamom.
krok 6 zo 6
Samsa pečte v rúre pri 180 stupňoch 40-50 minút. Placky sú obzvlášť dobré horúce.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *