Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa z lístkového cesta s kuracím mäsom v rúre doma

Samsa z lístkového cesta s kuracím mäsom v rúre doma

0
730
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 155,9 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 10,6 gr.
Tuky * 9,2 g
Sacharidy* 16,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Samsa z lístkového cesta s kuracím mäsom v rúre doma
Obsah

Chrumkavé trojuholníky z lístkového cesta plnené kura alebo samsa sú jedlom, ktoré nájdete v kulinárskych stánkoch alebo varené doma. Cesto by malo byť rozvaľkané čo najtenšie a mäso pre šťavnatosť je najlepšie zmiešať s množstvom cibule.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Pšeničnú múku preosejeme do misky a osolíme.
krok 2 z 10
V strede múky urobíme priehlbinu, nastrúhame tam mrazené maslo na hrubom strúhadle. Vmiešame maslo a múku.
krok 3 z 10
Postupne nalejte ľadovú vodu a vymieste elastické cesto. Potom cesto zabaľte do plastového obalu a dajte na hodinu do chladničky.
krok 4 z 10
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zeleninu umyte a nakrájajte nožom.
krok 5 z 10
Kuracie stehná umyjeme, oddelíme filety od kostí, mäso nakrájame na kocky.
krok 6 z 10
Mäso, cibuľu, cesnak a bylinky zmiešajte v miske, podľa chuti pridajte soľ a korenie.
krok 7 z 10
Vyberte cesto z chladničky, rozdeľte ho na 10-12 kusov. Každý kúsok cesta rozvaľkajte na tenký koláč.
krok 8 z 10
Na cesto položíme plnku a cesto zabalíme tak, aby koláč mal tvar trojuholníka. Polotovary položte na plech so švami nadol.
krok 9 z 10
Samsa potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sezamom a vložíme na 40 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
krok 10 z 10
Samsu trochu vychladnite a podávajte teplé.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *