Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa s cestom z mletého lístkového droždia v rúre

Samsa s cestom z mletého lístkového droždia v rúre

0
789
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 204 kcal
Časti 15 portov.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 9,7 g
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 31 gr.
* na 100 gr. výrobok
Samsa s cestom z mletého lístkového droždia v rúre
Obsah

Domácu samsu s mletým mäsom je možné variť na cestíčku z lístkového droždia. Miska vás poteší šťavnatou plnkou a zlatistou chrumkavou kôrkou. Podávajte s raňajkami alebo s rodinnou večerou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Mlieko zohrejeme, ale nevaríme. Do produktu pridajte soľ, cukor a droždie. Tu preosejte polovicu múky, premiešajte a nechajte 20 minút.
krok 2 z 10
Polovicu zmäknutého masla namočte do hotového cesta a rozbite dve kuracie vajcia. Zamiešajte.
krok 3 z 10
Zvyšnú múku preosejeme a cesto vymiesime na hladkú a homogénnu hrudku. Necháme 20 minút pri izbovej teplote.
krok 4 z 10
Potom pripravený výrobok natenko rozvaľkajte. Vnútro natrieme zvyškami masla.
krok 5 z 10
Obrobok skrútime do rolky, zabalíme do potravinovej fólie a pošleme na 1 hodinu do chladničky.
krok 6 z 10
V tejto dobe si pripravíme mäsovú plnku. Rozmrazené mleté ​​mäso zmiešajte so soľou, čiernym korením a nakrájanou cibuľou.
krok 7 z 10
Vraciame sa k testu. Mrazenú rolku rozdelíme na malé kúsky a každú zvinieme do tenkého kruhu. Vložte náplň do stredu.
krok 8 z 10
Zložte tri okraje cesta a prilepte ich k sebe. Nemali by existovať žiadne otvory, aby šťava nevytekala.
krok 9 z 10
Polotovary rozložíme na plech s pergamenom. Vložíme do rúry na 25 minút. Pečieme pri teplote 200 stupňov.
krok 10 z 10
Hotová samsa z nadýchaného lístkového cesta s mäsovou plnkou je pripravená. Podávajte jedlo na stole!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *