Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa s hovädzím lístkovým cestom

Samsa s hovädzím lístkovým cestom

0
1014
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 181,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 10,6 gr.
Sacharidy* 30,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Samsa s hovädzím lístkovým cestom
Obsah

Hovädzie mäso je stredne tučné, ale suché, preto do plnky pridajte viac cibule. Potom bude vaša samsa s hovädzou plnkou jemná a šťavnatá.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Do teplej vody pridajte 30 gramov zmäknutého masla, soli a vajíčka, premiešajte. Potom pridajte dve šálky preosiatej múky. Zvyšnú múku po častiach prilievajte a vymiesite na pružné pružné cesto.
krok 2 zo 6
Cesto rozdelíme na štyri rovnaké časti a rozvaľkáme na tenké obdĺžnikové vrstvy. Každý obdĺžnik cesta vymastíme zmäknutým maslom, preložíme na seba a pevne stočíme. Pred vyvaľkaním cesto držte v mrazničke 10-15 minút.
krok 3 zo 6
Na náplň zmiešajte nakrájané hovädzie filé, cibuľu, cesnak, bylinky a ochucovadlá. Cesto rozkrojte na niekoľko rovnakých častí, rozvaľkajte, dajte plnku na koláče a pripevnite okraje. Mali by ste mať trojuholníkový tvar.
krok 4 zo 6
Položte list pergamenu na plech. Potom rozložte polotovary, ak je to žiaduce, môžete ich posypať sezamovými semienkami.
krok 5 zo 6
Samsa pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov 30-40 minút. Rozšľahané vajíčko potrieme 10 minút pred dovarením.
krok 6 zo 6
Podávame teplé s čajom alebo vývarom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *