Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa s bravčovým lístkovým cestom

Samsa s bravčovým lístkovým cestom

0
1504
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 372,5 kcal
Časti 16 portov.
Čas varenia 130 minút
Bielkoviny * 10 gr.
Tuky * 38,8 g
Sacharidy* 19,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Samsa s bravčovým lístkovým cestom
Obsah

Ak milujete mäsové jedlá, potom je to veľmi dobrý spôsob, ako diverzifikovať svoje obvyklé menu. Samsa - mäsové koláče z lístkového cesta, ktoré svojou chuťou a zaujímavou prezentáciou určite potešia každého.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Múku preosejte cez jemné sito, môžete to urobiť niekoľkokrát, takže cesto bude nadýchanejšie.
krok 2 z 11
Rozpustite požadované množstvo soli vo vode. V múke urobíme priehlbinu a zalejeme slanou vodou.
krok 3 z 11
Cesto začnite miesiť najskôr vidličkou, potom rukami.
krok 4 z 11
Cesto by malo byť úplne homogénne, zabaľte ho do plastového obalu a nechajte 20-30 minút.
krok 5 z 11
Bravčové mäso a cibuľu nakrájame na malé kocky, premiešame. Do plnky pridáme soľ, kmín, červené a čierne korenie, premiešame.
krok 6 z 11
Cesto rozdelíme na 2 časti, zvinieme do tenkých koláčov.
krok 7 z 11
Cesto potrieme zmäknutým margarínom a rozvaľkáme na pevné rolky. Cesto vložte do mrazničky na 20 minút.
krok 8 z 11
Potom vychladnuté cesto rozdelíme na kúsky dlhé 7-10 centimetrov.
krok 9 z 11
Cesto rozvaľkajte na tenké koláče, dajte na ne plnku. Nadvihnite okraje na troch stranách a zabaľte ich smerom do stredu, čím získate trojuholníkové karbonátky.
krok 10 z 11
Polotovary položte na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom. Cesto potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme sezamom.
krok 11 z 11
Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte samsu 40-50 minút. Podávame teplé, kým cesto nie je chrumkavé a náplň nie je šťavnatá.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *