Domov
➠ Veľkonočné koláče
➠ Recepty na Veľkú noc 2021
➠ Najchutnejší recept na veľkonočný koláč

Najchutnejší recept na veľkonočný koláč

2433

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 310,3 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 95 minút

Bielkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 9,4 gr.

Sacharidy* 51,7 g

Obsah

Odporúčam pripraviť ten najchutnejší veľkonočný koláč. Cesto je vzdušné a jemné. Ako náplň do pečiva si môžete vybrať svoje obľúbené sušené ovocie a orechy. Varenie veľkonočného koláča vám zaberie oveľa menej času ako kysnuté koláče.

Prísady

Proces varenia

Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby, pridajte kryštálový cukor.

Rozmixujte dohladka pomocou mixéra. Pokračujte v šľahaní, kým sa hmotnosť nezvýši.

Maslo vopred odstráňte, rozpustite vo vodnom kúpeli. Do vaječnej hmoty postupne pridávame roztopené maslo. Pokračujte v šľahaní mixérom.

Do vaječnej hmoty pridajte tvaroh a rozmixujte mixér.

Výsledkom je vzdušná, svieža hmota.

Potom pridajte sódu bikarbónu uhasenú stolovým octom.

Preosejte požadované množstvo pšeničnej múky a pošlite ju do nádoby so zvyšnými prísadami.

Cesto poriadne premiešajte silikónovou stierkou.

Sušené marhule roztriedime, opláchneme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Pridajte do tvarohového cesta s kandizovaným ovocím. Dobre zamiešame do cesta. Pripravte si formy, v ktorých budete koláče piecť. Formu vymastíme maslom alebo rastlinným olejom a cesto jemne prenesieme. Cesto nechajte 20 minút odpočívať.

Rúru vopred predhrejte na 160 stupňov. Koláče vložíme do rúry a pečieme asi 50 minút. Pozrite sa na svoju rúru tu. Skontrolujte pripravenosť koláčov pomocou drevenej špajle. Odpojte rúru a nechajte koláče 10 minút bez toho, aby ste ich vybrali. Vyberte pripravené koláče z foriem a ochlaďte na mriežke.