Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Šampiňóny na grile
  4. ➠ Šampiňóny na ohni na mriežke

Šampiňóny na ohni na mriežke

0
2461
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 130,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 3,8 g
Tuky * 16,9 gr.
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šampiňóny na ohni na mriežke
Obsah

Šampiňóny varené na ohni na mriežke majú mimoriadnu arómu a dymovú chuť. Tieto huby sú perfektné ako teplé jedlo na každom pikniku, aj keď studené huby nestratia svoju chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytvorte oheň a nechajte uhlie spáliť. Medzitým mladé huby dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Lúpať. Veľké huby nakrájajte na polovicu.
krok 2 z 5
Pripravte marinádu. Majonézu vložte do hlbokej nádoby, pridajte citrónovú šťavu, kuchynskú soľ, sušený tymián a provensálske bylinky. Miešajte do hladka. Ak nejete majonézu, nahraďte ju prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou. Toto jedlo vôbec nepokazí, ale naopak dodá neuveriteľnú jemnú chuť.
krok 3 z 5
Vložte pripravené huby do nádoby s pripravenou marinádou a dobre premiešajte rukami. Utiahnite potravinovou fóliou a dajte do chladničky asi na 30-60 minút.
krok 4 z 5
Potom huby položte na krátku vzdialenosť od seba na pripravený gril, misku varte asi 15-20 minút a pravidelne sa obracajte pomocou špeciálnych grilovacích klieští. Počas tejto doby huby dobre zhnednú a získajú požadovanú konzistenciu.
krok 5 z 5
Hotové lahodné šampiňóny opatrne, aby sa nespálili, vyberte z mriežky a podávajte s čerstvou zeleninou, pečenými zemiakmi a bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *