Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Pohánková charlotte

Pohánková charlotte

935

Kuchyňa Nemecký

Obsah kalórií 136,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 55 minút

Bielkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 4,5 gr.

Sacharidy* 24,7 g

Obsah

Charlotte je veľmi bežný druh domáceho pečiva. Kulinárski experti neustále hľadajú dokonalú kombináciu produktov. Zvláštnosťou tohto receptu je, že charlotte sa pripravuje s prídavkom pohánkovej múky. Charlotte sa ukazuje ako nízkokalorická a zdravá. Ideálne pre tých, ktorí vedú zdravý životný štýl a sledujú svoju diétu.

Prísady

Kefír 250 g Med 20 gr. Pšeničná múka 60 gr. Pohánková múka 90 gr. Jablká 200 gr. Prášok na pečenie 1 lyžička Maslo na mazanie

Proces varenia

Jablká umyjeme, ošúpeme a zbavíme jadrovníka. Nakrájajte na stredné kocky alebo plátky.

V samostatnej nádobe zmiešajte kefír a sódu. Kyselina kefír sodu uhasí. Pridajte med, premiešajte a niekoľko minút odstavte.

Do výslednej hmoty nalejte pohánkovú múku a dobre premiešajte.

Teraz pridajte celozrnnú múku a miešajte, kým hrudky nezmiznú.

Preneste jablká na cesto, premiešajte, aby boli v cestíčku rovnomerne rozložené.

Pripravenú formu na pečenie vymastite trochou oleja (ak je forma na pečenie silikónová, nemusíte ju mazať). Cesto preneste a dobre rozotrite po forme, vyhladzujte silikónovou stierkou. Formu vložíme na 45 minút do dobre vyhriatej rúry. Pečieme pri 180 stupňoch.

Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej špajle. Musí byť suchý. Koláč necháme vychladnúť. Vyberte z formy, preložte do misky.
Vychutnajte si dezert bez poškodenia postavy!