Charlotte z ľanovej múky

0
2494
Kuchyňa Nemecký
Obsah kalórií 130,1 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 21,2 g
Charlotte z ľanovej múky

Ľanová šarlotka je ideálna pre zástancov správnej výživy, ako aj pre tých, ktorí držia bezlepkovú diétu, ale radi si pochutnajú na lahodnom dezerte. Vďaka jablkám a hrozienkam získa charlotta jasnú chuť a med obsiahnutý v kompozícii ideálne dopĺňa korenisté tóny škorice.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Berieme časť svetla a časť tmavých hrozienok. Naše tmavé hrozienka sú mäkké - stačí ich opláchnuť pod tečúcou vodou. Ľahké hrozienka sú trochu na suchu, preto ich namočíme do vriacej vody a necháme 10 minút pôsobiť, potom ich opláchneme teplou vodou a vložíme do cedníka, aby ich scedilo.
krok 2 zo 6
Vajcia pomocou mixéra rozšľaháme na nadýchanú penu, potom pridáme med a šľaháme ešte minútu. Kto nemá rád med, môže pridať akékoľvek sladidlo podľa vlastného výberu.
krok 3 zo 6
Do vajíčok pridajte múku, škrob, hasenú sódu s citrónovou šťavou, rozpustené maslo v mikrovlnnej rúre a premiešajte špachtľou alebo lyžicou, aby ste nestratili nádheru rozšľahaných vajec.
krok 4 zo 6
Jablká umyjeme, ošúpeme a zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kúsky ľubovoľného tvaru. Ak kôra nie je príliš tvrdá, môžete ju nechať. V našom prípade to bolo ťažké na zelené jablká - ošúpali sme ho, na červené jablko - nechali sme. Nakrájané jablká posypeme škoricou a premiešame.
krok 5 zo 6
Do cesta pridajte jablká so škoricou a hrozienkami. Dôkladne premiešame a cesto vložíme do formy. Charlottu dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 35-40 minút. Charlotte rýchlo zhnedne, takže najskôr môžete formu prikryť alobalom na 20 minút, potom otvoriť, aby získala zlatistú farbu a piecť ďalších 15-20 minút.
krok 6 zo 6
Hotovú charlottu vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a môžeme podávať!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *