Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Charlotte s kokosovým mliekom

Charlotte s kokosovým mliekom

1958

Kuchyňa Nemecký

Obsah kalórií 196,4 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 55 minút

Bielkoviny * 4,2 gr.

Tuky * 4,7 gr.

Sacharidy* 38,1 gr.

Obsah

Existuje mnoho variácií charlotte. Recept na neobvyklú charlottu s jablkami bude pre vás objavom. Tajnou zložkou je kokosové mlieko. Charlotte je varená bez vajec a masla. Štruktúra koláča je jemná.

Prísady

Krupica 1,5 lyžice Trstinový cukor 0,5 lyžice Pšeničná múka 1,5 lyžice Jablká 3 ks Kokosové mlieko 0,5 lyžice Voda 1,5 lyžice Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Škorica 1 lyžička Zázvor 1 lyžička

Proces varenia

Pripravte si potrebné ingrediencie.

Jablká dobre umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky. Odlupovanie pokožky je voliteľné.

V hlbokej miske zmiešajte všetky suché prísady okrem sódy bikarbóny. Nalejte kokosové mlieko a vodu. Postupne za stáleho miešania metličkou pridávajte vodu, kým hrudky nezmiznú. Sódu bikarbónu uhasíme citrónovou šťavou a vlejeme do cesta. Dobre premiešajte.

Pripravte si formu na pečenie. Ak je forma silikónová, nemusíte mazať olejom. Ak je forma kovová alebo sklenená, namažte ju trochou oleja. Vylejeme časť cesta. Na vrch poukladáme jablká a prikryjeme zvyškom cesta.

Jemne vložte formu do dobre predhriatej rúry na 40 minút pri teplote 180 stupňov. Skontrolujte pripravenosť charlotte dreveným špízom. Panvicu jemne vyberte z rúry a nechajte 10 minút odstáť.