Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Charlotte s kapustou a kefírom

Charlotte s kapustou a kefírom

869

Kuchyňa Nemecký

Obsah kalórií 134,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 55 minút

Bielkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 16,4 gr.

Obsah

Charlotte sa dnes pripravuje ako dezert aj ako slané hlavné jedlo. Fantázii sa medze nekladú. Jednoduchý recept na nesladenú charlottu s kapustou osloví každého. Charlotte je pripravená z dostupných produktov, ktoré každý môže nájsť doma.

Prísady

Biela kapusta 500 gr. Pšeničná múka 1 polievková lyžica Kefír 1 polievková lyžica Vajíčko 3 ks Majonéza 1 polievková lyžica Soľ chuť Prášok do pečiva 1 lyžička Zeleninový olej 1 polievková lyžica

Proces varenia

Na kapustovú charlottu pripravte potrebné potraviny.

Kapustu nakrájame nadrobno. Vložte do dobre vyhriatej panvice. Fry. Kapustu osolíme. Odložiť.

Jedno vajíčko rozbijeme do hlbokej nádoby a dobre vyšľaháme metličkou.

Nalejte kefír. Dobre premiešajte.

Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Dobre premiešajte.

Múku preosejeme s práškom do pečiva cez sito a v niekoľkých krokoch pridáme do cesta.

Jemne premiešajte.

Formu namažte malým množstvom rastlinného oleja. Preneste časť cesta, dobre vyrovnajte.

Posypeme opraženou kapustou a zalejeme rozšľahaným vajíčkom.

Na vrch nalejeme druhú časť cesta. Uhladíme silikónovou špachtľou.

Formu jemne vložte do dobre vyhriatej rúry, pečte 45 minút pri 180 stupňoch. Skontrolujte pripravenosť. Vyberte formu z rúry a nechajte charlotte vychladnúť. Jemne preneste na tanier.
Koláč sa ukáže byť veľmi chutný a aromatický! Dobrú chuť! Charlotte sa podáva teplá aj studená.