Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte s tvarohom a čučoriedkami

Charlotte s tvarohom a čučoriedkami

0
2422
Kuchyňa Nemecký
Obsah kalórií 186,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 6,7 g
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 35,9 g
* na 100 gr. výrobok
Charlotte s tvarohom a čučoriedkami
Obsah

Ponúkame jednoduchý a zdravý recept na charlotte. Tvaroh je bohatý na vápnik a čučoriedky sú bohaté na množstvo vitamínov. Kúsok takéhoto pečenia nikto neodmietne. Je to skvelý spôsob, ako potešiť rodinu sladkosťami s priaznivými účinkami na zdravie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vajcia rozbite do širokej misky, pridajte polovicu určeného cukru a soľ. Metličkou všetko dôkladne premiešajte do hladka. Do zmesi vložte kúsok mäkkého masla a pol lyžičky vanilínu, všetko premiešajte metličkou. Pre pohodlie môžete použiť mixér a spustiť ho pri strednej rýchlosti.
krok 2 zo 7
Múku preosejeme, aby sme ju obohatili kyslíkom a vlejeme do zmesi vaječného oleja. Pridáme tiež prášok do pečiva a všetko miešame, kým nevznikne husté cesto. Cesto sa ukáže byť mäkké, netečie, padá z lyžice.
krok 3 zo 7
Začnime s prípravou náplne. V samostatnej miske zmiešajte tvaroh, zvyšný cukor, kyslú smotanu, vajíčko. Lyžicou všetko dôkladne premiešajte do hladka. V hmote zostanú hrudky tvarohu - v hotovej charlote spolu s čučoriedkami vytvoria veľkú textúru plnky.
krok 4 zo 7
Zapekaciu misu dôkladne natrieme olejom. Ak je forma silikónová, nemusíte ju mazať. Nalejte cesto do formy a rozdeľte ho po celom obvode. Na okrajoch formy lyžicou zatlačte cesto a vytvarujte nízke boky, ktoré budú držať tvarohovo-čučoriedkovú plnku.
krok 5 zo 7
Čučoriedky vylejeme na cesto bokmi, posypeme ich dvoma lyžicami cukru.
krok 6 zo 7
Nalejte čučoriedky rozložené na cesto tvarohovou zmesou, snažte sa pokryť bobule a nedostať sa po stranách. Formu s budúcou charlotte vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na strednú úroveň. Doba pečenia je asi tridsať minút. Boky charlotte by mali dobre zhnednúť a povrch tvarohu by mal zlátnuť.
krok 7 zo 7
Hotovú charlottu vyberieme z rúry, necháme mierne a opatrne vychladnúť, aby sme ju nepoškodili, vyberte ju z formy. Úplne vychladnite, nakrájajte na porcie a podávajte. Podľa potreby posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *