Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte s čerešňou na kefíre

Charlotte s čerešňou na kefíre

0
1941
Kuchyňa Nemecký
Obsah kalórií 171,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 6 gr.
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 35,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Charlotte s čerešňou na kefíre
Obsah

Keď chcete niečo iné a máte v chladničke čerešne, prečo ich nepoužiť na chutný chutný koláč? Čerešne je možné použiť čerstvé aj mrazené.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Rúru dáme predhriať na 180 stupňov. Ak používate čerstvé čerešne, dobre ich umyte, oddeľte chvosty a odstráňte kôstky. To sa dá urobiť pomocou špeciálneho zariadenia alebo špendlíka. Ošúpané čerešne vložte do sita, aby scedilo prebytočnú šťavu, ak sú čerešne zmrazené, rozmrazte ich priamo v site, prebytočná šťava stečie.
krok 2 z 10
Vychladnuté vajíčka šľaháme niekoľko minút spolu s kryštálovým cukrom. Nie je potrebné používať mixér.
krok 3 z 10
Získate homogénnu vaječnú hmotu.
krok 4 z 10
Nalejte kefír do vaječnej hmoty a dobre premiešajte šľahačkou. Môžete použiť kefír s akýmkoľvek obsahom tuku, chuť sa z toho nezmení.
krok 5 z 10
Múku a prášok do pečiva preosejeme cez sito. Upravte množstvo múky v závislosti od veľkosti vajec a obsahu tuku v kefíre.
krok 6 z 10
Hrúbka cesta by mala byť ako palacinka. Ak nemáte prášok do pečiva, môžete ho nahradiť jedlou sódou. Až potom kombinujte sódu s kefírom, a nie s múkou. Kefír to uhasí.
krok 7 z 10
Pripravenú formu na pečenie vymastite malým množstvom oleja (ak je forma na pečenie silikónová, nemusíte ju mazať). Nalejte cesto a dobre rozotrite po forme, vyhladzujte silikónovou stierkou.
krok 8 z 10
Navrch rozložte višne, višne môžete posypať trochou cukru, ale zaobídete sa bez toho.
krok 9 z 10
Vložte charlotte do rúry na 45 minút. Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej špajle. Musí byť suchý. Koláč necháme vychladnúť, vyberieme z formy a ozdobíme práškovým cukrom.
krok 10 z 10
Charlotte je stredne milá. Určite si doprajete nezabudnuteľné potešenie.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *