Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte s jablkami a brusnicami

Charlotte s jablkami a brusnicami

0
764
Kuchyňa Nemecký
Obsah kalórií 187,7 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 38,5 g
* na 100 gr. výrobok
Charlotte s jablkami a brusnicami
Obsah

Charlotte sú domáce koláče s jemným sušienkovým základom. Navrhujem urobiť charlottu s jablkami a brusnicami. Brusnice je možné použiť čerstvé aj mrazené. Charlotte je stredne sladká s miernou príjemnou kyslosťou a vzdušnou štruktúrou. Rozhodne odporúčam urobiť si koláč, nebudete ľutovať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Rúru zapnite, aby sa predhriala. Maslo rozpustíme v hrnci na ohni alebo v mikrovlnnej rúre. Pripravenú formu na pečenie vymastite malým množstvom oleja (ak je forma silikónová, nemusíte ju mazať) alebo prikryte pergamenom.
krok 2 z 12
Jablká dobre umyte. Ošúpeme jablká zo šupky a jadrovníka a nakrájame ich akýmkoľvek spôsobom. Vložte na spodok pripraveného formulára.
krok 3 z 12
Brusnice dobre opláchnite a nechajte v cedníku vypustiť všetku tekutinu.
krok 4 z 12
Na jablká poukladajte brusnice.
krok 5 z 12
Plnku posypeme hnedým cukrom.
krok 6 z 12
Nalejte pomarančový džús.
krok 7 z 12
Vychladnuté vajíčka rozbijeme do hlbokej misky. Začnite šľahať na nízkych otáčkach, postupne pridávajte kryštálový cukor, zmäknuté maslo, vanilkový cukor a škoricu, čím sa zvýši rýchlosť mixéra.
krok 8 z 12
Pridajte kyslú smotanu a pokračujte v miešaní mixérom.
krok 9 z 12
Do výslednej hmoty preosejeme múku spolu s práškom do pečiva, jemne premiešame metličkou.
krok 10 z 12
Cesto vylejeme na jablká a brusnice. Uhladíme silikónovou špachtľou.
krok 11 z 12
Vložte charlotte do dobre predhriatej rúry na 50 minút. Pecieme na 180 stupnov. Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej špajle.
krok 12 z 12
Koláč necháme vychladnúť, vyberieme z formy, nakrájame na porcie. Ozdobíme práškovým cukrom.
Charlotte sa ukáže byť vzdušná s výraznou chuťou. Určite si doprajete nezabudnuteľné potešenie.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *