Charlotte s jablkami na mlieku

0
1881
Kuchyňa Nemecký
Obsah kalórií 152,6 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 65 minút
Bielkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 3,8 g
Sacharidy* 32,2 g
Charlotte s jablkami na mlieku

Balón so šťavnatými plátkami jablka nechá len málo ľudí ľahostajných, pokiaľ ide o dezert. Tieto jednoduché pečivo nevyžaduje pri príprave žiadne špeciálne úsilie, ale vždy poteší konzistentne zlatohnedou kôrkou, osviežujúcou chuťou a voňavou vôňou. Ak naliehavo potrebujete rozmaznávať rodinu sladkosťami, je načase vyskúšať tento recept.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jablká opláchneme, osušíme a nakrájame na štvrtiny. Vystrihnite lusky semien. Štvrtiny nakrájajte na tenké plátky. Aby plátky jablka nestmavli, posypte ich citrónovou šťavou.
krok 2 zo 6
Vajcia rozbijeme do širokej misky, pridáme cukor a šľaháme mixérom na vysoké otáčky. Mali by ste dostať bujnú, hustú, takmer bielu hlavu. Počas šľahania prilejeme trochu mlieka a vanilkový extrakt.
krok 3 zo 6
Do vaječno-mliečnej zmesi vlejeme vopred preosiatu múku a metličkou ručne alebo mixérom na nízke otáčky jemne premiešame. Konzistencia cesta sa ukáže byť dosť tekutá, tekutá, ako palacinky.
krok 4 zo 6
Pripravte si formu na pečenie: dobre ju namažte olejom. Ak sa používa silikónová forma, nie je potrebné ju mazať. Polovicu cesta vlejeme do pripravenej formy. Polovicu nakrájaných jabĺk rovnomerne rozotrieme na cesto a navrch posypeme škoricou.
krok 5 zo 6
Druhou polovicou cesta zalejeme škoricové jablká a pridáme zvyšné plátky jabĺk. Znovu posypeme škoricou. Formu s cestom dáme na strednú úroveň rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečte 40-50 minút. Počas tejto doby charlotte zvýši objem a získa červeno-zlatú kôrku. Pripravenosť môžete skontrolovať špáradlom prilepením do stredu charlotte: ak to vyjde suché, potom je čas získať produkt. Stojí za zmienku, že počas prvých 30 minút sa neodporúča otvárať rúru, aby sa charlotte neusadila.
krok 6 zo 6
Hotovú charlottu vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Vyberieme z formy, cez sitko posypeme práškovým cukrom, nakrájame na kúsky a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *