Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte s kyslou smotanou

Charlotte s kyslou smotanou

0
1335
Kuchyňa Nemecký
Obsah kalórií 190,4 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 3,4 gr.
Tuky * 6,2 g
Sacharidy* 37,5 g
* na 100 gr. výrobok
Charlotte s kyslou smotanou
Obsah

Rozhodli ste sa prekvapiť svojich hostí príjemným dezertom? Ponúkame najjemnejšiu charlottu s kyslou smotanovou náplňou. S kyslou smotanou bude jablkový koláč neuveriteľne šťavnatý. Tajná prísada urobí svoje a varenie nezaberie veľa času a úsilia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Jablká nakrájajte na plátky bez toho, aby ste ich zbavili šupky. Posypeme cukrom a dusíme na miernom ohni s trochou vody. Keď sa voda odparí, odstráňte z tepla. Je dôležité, aby bolo trochu vody, aby sa jablká nerozvarili.
krok 2 z 9
Jedno vajce rozšľahajte so 100 g cukru, pridajte soľ a vanilín. Robíme to dovtedy, kým sa cukor nerozpustí a nevytvorí sa pena.
krok 3 z 9
Do šľahanej zmesi pridáme dve polievkové lyžice kyslej smotany a vopred rozpusteného masla. Metla.
krok 4 z 9
Múku preosejeme a pridáme prášok do pečiva, cesto vyšľaháme dohladka.
krok 5 z 9
Husté cesto zamiesime rukami a zabalíme do potravinovej fólie. O chvíľu odchádzame.
krok 6 z 9
Vytvoríme náplň z kyslej smotany. Porazte dve vajcia s dvoma lyžicami cukru. Pridajte zvyšných šesť lyžíc kyslej smotany, škrob a dobre prešľahajte.
krok 7 z 9
Vraciame sa k testu. Tretinu odtrhneme pre vrch charlotty. Väčšinu rovnomerne rozotrieme na formu. Nalejte plnku z kyslej smotany a rozdeľte jablká.
krok 8 z 9
Vrch jablkového koláča je možné ozdobiť ozdobou. Za týmto účelom cesto natenko rozvaľkajte a pomocou foriem vykrajujte figúrky. Týmito ozdobnými figúrkami prikryjeme plnku vo výplni.
krok 9 z 9
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a charlotte pečieme 40 minút, kým nezmäkne. Podávame teplé. Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *