Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Polievka zo šťavy bez mäsa
  4. ➠ Šťavel na zimu so studenou vodou

Šťavel na zimu so studenou vodou

0
1336
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 22 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šťavel na zimu so studenou vodou
Obsah

Jeden z prvých zelených hostí na jarnom stole je šťavel. Je lepšie zrolovať mladú trávu, je to užitočnejšie. Nie je potrebné ho variť, stačí ho preliať studenou vodou a použiť podľa potreby do polievok alebo ako náplň do pečiva.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytriedte šťaveľové listy, odstráňte burinu a zvyšky, vložte ich do umývadla, zalejte ich vodou a nechajte 30 minút nakysnúť.
krok 2 z 5
V tejto dobe umyte a sterilizujte pol litrové nádoby a varte viečka.
krok 3 z 5
Trochu osušte a nakrájajte zelené listy.
krok 4 z 5
Vložte šťovík do pohárov a pevne ho utlačte, do každej štipky pridajte štipku soli. Varte vodu a ochlaďte na izbovú teplotu.
krok 5 z 5
Nalejte vodu do pohárov a ihneď zviňte viečka.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *