Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Polievka zo šťavy bez vajec

Polievka zo šťavy bez vajec

0
1794
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 65 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,7 gr.
Tuky * 6,2 g
Sacharidy* 6,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Polievka zo šťavy bez vajec
Obsah

Navrhujem pripraviť jednoduchú, rýchlu a chudú polievku zo šťavy. Varenie takejto polievky poteší zaneprázdnené ženy v domácnosti, ktoré nechcú tráviť všetok svoj voľný čas v kuchyni. Pretože polievka nie je pripravená v mäsovom vývare, ukazuje sa, že je nielen zdravá, ale aj nízkokalorická.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravte si ingrediencie do šťavnatej polievky bez vajec. Zemiaky a mrkvu poriadne umyte a ošúpte ich škrabkou na zeleninu. Ošúpeme cibuľu. Karfiol rozoberte na kvetenstvo alebo použite mrazený. Vyberte šťaveľ a kôpor z mrazničky.
krok 2 z 5
Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno. Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na tenké prúžky. Zahrejte panvicu, pridajte malé množstvo rastlinného oleja, vložte nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu. Smažte za občasného miešania do zmäknutia.
krok 3 z 5
Ošúpané zemiaky nakrájajte na stredné kocky, vložte do nádoby a zalejte studenou vodou. Karfiolové súkvetia nakrájajte na niekoľko častí. Pridajte hrniec vody, priveďte k varu, osolte, pridajte nakrájané zemiaky a ružičky karfiolu. Varte asi 20-25 minút.
krok 4 z 5
Do polievky pridáme bobkové listy, čierne korenie, restovanú zeleninu, mrazený šťavel a kôpor. Polievku privedieme k varu a varíme ešte niekoľko minút.
krok 5 z 5
Po častiach nalejte horúcu aromatickú polievku z šťavy a podávajte ozdobenú kyslou smotanou s čiernym chlebom a cesnakom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *