Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Polievka zo šťaveľa klasický recept

Polievka zo šťaveľa klasický recept

0
1959
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 83,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 7,8 g
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Polievka zo šťaveľa klasický recept
Obsah

Polievka zo šťavy je ruské jedlo, ktoré sa zvyčajne varí v lete. Táto všestranná polievka má nízky obsah kalórií, je bohatá na vitamíny a môžete ju podávať teplú aj studenú. Podľa klasického receptu je šťaveľová polievka varená nie viac ako pol hodiny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Mäso umyjeme, vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Mäso je možné nakrájať na niekoľko kúskov naraz. Panvicu dajte na vysoký oheň, keď voda začne vrieť, znížte oheň, lyžicou nezabudnite z povrchu vývaru odstrániť penu. Na dochutenie môžete pridať pár bobkových listov a pár nových korení.
krok 2 zo 6
Vajíčka uvarené natvrdo, vychladnúť, ošúpať a nakrájať na kocky.
krok 3 zo 6
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a postrúhame na hrubom strúhadle. Predhrejte panvicu, nalejte trochu slnečnicového oleja, dajte cibuľu a mrkvu, zeleninu osmažte do mäkka.
krok 4 zo 6
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Pošlite zemiaky do vývaru do varu. Ak chcete, môžete mäso z vývaru vybrať, oddeliť ho od kostí a nakrájať nadrobno.
krok 5 zo 6
Šťavel umyjeme a nakrájame na prúžky. Cibuľovú a mrkvovú pečienku, šťavel a vajíčka vložíme do hrnca, premiešame, osolíme a okoreníme podľa chuti. Polievku varíme ďalších 10 minút.
krok 6 zo 6
Na konci varenia pridajte nasekané bylinky. Polievku šťaveľ ochutíme kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *