Polievka zo šťavy s kuracím vývarom
0
935
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
72,2 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
120 minút
Bielkoviny *
5,5 gr.
Tuky *
3,7 gr.
Sacharidy*
6,1 gr.
Chutná zelená polievka sa ľahko pripravuje a má niekoľko prísad. Príjemná kyslosť čerstvého šťavela v kuracom vývare s pikantnou štipľavosťou robí tento prvý chod lahodným a uspokojujúcim.
Prísady
Proces varenia
Vývar precedíme cez sitko a vrátime na mierny oheň. Necháme prejsť varom a do hrnca dáme zemiaky a kura. Miešajte a varte 15 minút. Cibuľu opečieme a opečieme do polievky, pridáme šťavu, lavrushku a jemne premiešame. Kapustovú polievku osolíme, okoreníme a varíme 5 minút. Vypnite oheň a polievku nechajte prikrytú 30 minút odležať.
Dobrú chuť!