Polievka zo šťavy v pomalom hrnci
0
1137
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
87,9 kcal
Časti
10 portov.
Čas varenia
110 minút
Bielkoviny *
4,8 gr.
Tuky *
6,3 gr.
Sacharidy*
5,6 g
Chcela by som odporučiť skvelý recept na šťavovú polievku. Túto polievku je možné variť na sporáku, ale ja budem variť v pomalom hrnci. Na bohatý a sýty vývar zvoľte kuracie chrbty alebo stehná.
Prísady
Proces varenia
Pripravte kuracie mäso. Dôkladne umyte pod tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami. Kuracie mäso vložte do misky multivarkára spolu s nakrájanými zemiakmi, nalejte požadované množstvo studenej vody. Na paneli zariadenia nastavte režim „Dušenie“, doba varenia je 1 hodina. Zatvorte veko multivarkára.
Po pípnutí otvorte veko multivarkára a opatrne vyberte kuracie mäso. Mäso opatrne oddeľte od kostí a kože, do misky multivarkára vložte kúsky kuracieho mäsa, nakrájanú šťavu, soľ, korenie a pridajte sušený kôpor, zatvorte veko spotrebiča. Na paneli zariadenia nastavte režim „Stew“, doba varenia je 15 minút.
Kým sa polievka varí, uvaríme kuracie vajcia uvarené natvrdo. Uvarené kuracie vajcia vychladíme a ošúpeme. Ošúpané kuracie vajcia nakrájajte na polovicu. Po pípnutí zariadenie vypnite. Horúcu šťavovú polievku nalejte po častiach, ozdobte polovičkami kuracieho vajca a podľa potreby podávajte s kyslou smotanou.
Dobrú chuť!