Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Šťaveľová polievka
  4. ➠ Kapustová polievka šťovík bez mäsa

Kapustová polievka šťovík bez mäsa

0
844
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 81,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kapustová polievka šťovík bez mäsa
Obsah

Kapustová polievka z šťaveľa sa často pripravuje s pridaním ďalšej zelenej, ako je žihľava alebo špenát, aby polievka nestratila svoju krásnu zelenú farbu. Pridáme špenát. Toto jedlo je vhodné pre vegetariánov, neobsahuje mäso a je varené vo vode.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Ošúpané zemiaky nakrájame na malé kocky a zalejeme vodou v hrnci, uvaríme.
krok 2 z 10
Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky, čistú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
krok 3 z 10
Cibuľu speníme s mrkvou na rastlinnom oleji na rozpálenej panvici do zlatista.
krok 4 z 10
Pridajte cibuľu a mrkvu do polievky.
krok 5 z 10
Rozmrazte špenát, nakrájajte.
krok 6 z 10
Rozmrazte šťaveľ. Ak sú zelené čerstvé, musia sa dôkladne umyť, otriasť z vlhkosti a nakrájať.
krok 7 z 10
Keď sú zemiaky uvarené, pridáme do kapustnice špenát a šťavu. Ochutíme soľou a korením.
krok 8 z 10
Vajcia rozšľaháme do misy a metličkou alebo vidličkou rozšľaháme.
krok 9 z 10
Do jednej ruky vezmite vidličku a do druhej misku vajec. Za stáleho miešania polievky vlejeme vajíčka do kapustnice tenkým prúdom.
krok 10 z 10
Kapustovú polievku podávajte horúcu s lyžicou hustej kyslej smotany.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *