Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Šťava z polievky
  4. ➠ Kapustová polievka šťovík s mäsom

Kapustová polievka šťovík s mäsom

0
750
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 108 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 5,7 g
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kapustová polievka šťovík s mäsom
Obsah

Chutná a výdatná kapustová polievka zo šťaveľa s mäsom. Ich bohatú chuť a jasnú arómu si určite zamiluje celá rodina!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Tri štvrtiny hovädzieho mäsa zalejte studenou vodou a dajte na sporák. Varíme do mäkka.
krok 2 z 8
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu tiež nakrájame na malé štvorčeky.
krok 3 z 8
Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle, pridáme k cibuli a restujeme na rozohriatom rastlinnom oleji, kým zelenina nie je mäkká a zlatistá.
krok 4 z 8
Vajcia opatrne vložte do vriacej vody a varte 10 minút, potom ich ochlaďte tečúcou vodou a očistite.
krok 5 z 8
Šťavel umyjeme a nakrájame na pásiky.
krok 6 z 8
Kôpor umyjeme a nakrájame nadrobno.
krok 7 z 8
Keď je hovädzie mäso pripravené, vyberte ho, nechajte mierne vychladnúť a nakrájajte na kúsky.
krok 8 z 8
Pošleme zemiaky do vývaru a varíme 5-7 minút. Potom pridajte cibuľu a mrkvu, šťavel, bobkové listy a soľ. Varte ďalších 10-15 minút. Do hotovej polievky vhoďte nakrájané vajíčka, kôpor a kyslú smotanu. Trváme na tom 20 minút.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *