Kapustová polievka šťavel s duseným mäsom
0
1041
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
144,6 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
6,1 gr.
Tuky *
6,8 g
Sacharidy*
22,5 g
Je nepravdepodobné, že sa medzi vami nájdu takí, ktorí v živote kapustovú polievku zo šťaveľa neochutnali. Túto polievku možno právom nazvať skutočným skladom vitamínov. Ale to nie je zďaleka jediná výhoda jedla. Napriek svojej ľahko stráviteľnej kapustovej polievke so šťavou je guláš veľmi uspokojivý. Navyše na prípravu tohto jedla nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske schopnosti.
Prísady
Proces varenia
Medzitým začneme pripravovať bylinky a vajíčka do našej polievky. Sorrel musí byť dôkladne opláchnutý studenou vodou a nakrájaný. Šťavel posielame na panvicu ihneď po zmäknutí zemiakov. Varte šťavu asi desať minút. Potom vypnite oheň a nechajte polievku variť pol hodiny. Pred podávaním polievku nalejeme do samostatnej misky a ochutíme kyslou smotanou a nakrájaným vajíčkom.