Čokoládový muffin v pomalom hrnci
0
3400
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
260,8 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
65 minút
Bielkoviny *
10,4 g
Tuky *
15,6 gr.
Sacharidy*
35 gr.
Jemná čokoládová torta nikdy nezostane bez povšimnutia, pokiaľ ide o dezert. Môžeme podávať ako samostatnú sladkosť, alebo k nej môžeme pridať polevu, kopček zmrzliny, nakrájané ovocie. Jeho textúra je veľmi jemná a pórovitá - to je zásluha vysoko kvalitného šľahania vaječného základu cesta a rovnomernej teploty pri pečení v multivarke.
Prísady
Proces varenia
Do zmesi pridajte kúsky mäkkého masla a dobre vyšľahajte, aby sa ingrediencie úplne premiešali. Múku, prášok do pečiva a soľ preosejeme. Šľahanie neprestávajte, po častiach pridajte do zmesi vaječného cukru s múkou s práškom do pečiva a soľou, ako aj s kakaom. Konzistencia výsledného cesta by mala byť rovnomerná, bez jednej hrudky, skôr tekutá a tekutá.
Orechy vsypeme do cesta, jemne vareškou premiešame. Misku multivarkára pripravíme na pečenie: musí byť husto vymastená maslom. Pri pečení tohto koláča sa neodporúča používať na mazanie panvice rastlinný olej, pretože môže dodať extra arómu, ktorá je nezlučiteľná s chuťou čokoládového koláča. Naliate čokoládové cesto do pripravenej multivarkovej misy.
Zatvoríme veko multivarkára a nastavíme režim „Pečenie“. Pečenie koláča trvá asi 50-60 minút. Po uplynutí tejto doby môžete skontrolovať pripravenosť koláča zapichnutím špáradla do stredu. Ak to vyšlo suché, bez lepkavého cesta, potom je koláč pripravený. Ak potrebujete výrobok upiecť, ručne zadajte čas pre zvolený režim a pokračujte v pečení, pričom nezabudnite postupovať. Hotový koláč ochlaďte v miske a vyberte ho otočením na tanier.Necháme úplne vychladnúť Hotový koláč môžeme poliať čokoládovou polevou, posypať práškovým cukrom alebo podávať v pôvodnej forme, je dobrý aj samotný.