Domov
➠ Veľkonočné koláče
➠ Recepty na Veľkú noc 2021
➠ Čokoládový koláč bez kvasníc

Čokoládový koláč bez kvasníc

2051

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 287,1 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 8,5 gr.

Tuky * 9 gr.

Sacharidy* 41 gr.

Obsah

Čokoládový koláč bez kvasníc je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú namiesto tradičnej veľkonočnej pochúťky vyskúšať niečo nové. Takáto prísada, ako je čokoláda, dodá koláču nielen neobvyklý vzhľad, ale aj príjemnú arómu. Použitím verzie tohto dezertu bez kvasníc výrazne ušetrí váš čas.

Prísady

Proces varenia

Vezmeme hlbokú misku a vtlačíme do nej vajíčka. Posielame tam aj med, tvaroh a kefír. Všetko dôkladne premiešajte mixérom do hladka.

Do celkovej hmotnosti posielame aj škoricu, prášok do pečiva, kakao a potom všetko znova premiešame.

Posielame tam aj sódu hasenú octom.

Keď je všetko zmiešané, do celkovej hmotnosti sa pridá ovsená múka. Cesto by malo byť dosť husté a pružné.

Zostáva pridať do cesta nakrájané orechy a sušené ovocie, potom všetko znova premiešať.

Ďalej musí byť cesto vyložené vo formách. Tu stojí za zváženie skutočnosť, že počas procesu pečenia cesto výrazne zvýši svoj objem. Preto formu s cestom naplníme len do polovice.

Formy vložíme do rúry a pečieme asi štyridsať minút pri 180 stupňoch.

Po uplynutí určeného času vyberieme koláče z foriem.

Začnime s prípravou glazúry. V oddelenej nádobe spojte dva druhy mlieka a medu. Všetko dôkladne premiešajte. Potom koláče polejeme polevou a ozdobíme pomarančovou kôrou.