Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čerešňové koláče
  4. ➠ Čokoládový koláč s mrazenými čerešňami

Čokoládový koláč s mrazenými čerešňami

0
1397
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 119,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 19,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čokoládový koláč s mrazenými čerešňami
Obsah

Tento recept sa stane obľúbeným a znalcom zaujímavých kombinácií chutí. Čerešne s čokoládou sú určite hlavnými ingredienciami tohto koláča. Poskytnú nielen úžasne bohatú a zaujímavú sladkokyslú chuť, ale aj reprezentatívny vzhľad, takže koláč dlho neostane na stole.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
V miske zmiešame kakao s pridaným cukrom. Potom do nej nalejte mlieko a pridajte maslo, ktoré by už malo byť zaplavené. Hmotu dobre premiešajte metličkou alebo vidličkou, kým sa cukor nerozpustí. Krém by mal byť tekutý. Odmeriame asi 200 ml krému: použijeme ho ako impregnáciu, ale zatiaľ odložíme.
krok 2 z 5
Do druhej časti krému rozbijeme tri vajíčka. Múku preosejeme cez sito a tiež ju pridáme do našej hmoty spolu s práškom do pečiva. Dôkladne premiešajte, kým nebude jednotná konzistencia a farba.
krok 3 z 5
Formu namažte maslom a nalejte do nej cesto. Snažíme sa to robiť rovnomerne, aby koláč po upečení neprepadol. Rozložte čerešne na vrch a mierne ich zatlačte, aby sa ponorili hlbšie do cesta.
krok 4 z 5
Predhrejte rúru na 150 stupňov a pošlite tam koláč. Bude sa piecť asi 1 hodinu. Potom koláč vyberieme, pomocou vpichu špáradlom skontrolujeme jeho pripravenosť a na začiatku varenia ho zalejeme krémom.
krok 5 z 5
Nie je potrebné vrátiť koláč do rúry, ale bude pre neho užitočné stáť a vychladnúť: týmto spôsobom bude lepšie nasýtený krémom a stane sa ešte jemnejším. Po vychladnutí koláč môžeme podávať. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *