Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Shulum
  4. ➠ Klasické jahňacie shulum

Klasické jahňacie shulum

0
2526
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 89,1 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 240 minút
Bielkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 5,4 gr.
Sacharidy* 11,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasické jahňacie shulum
Obsah

Východná kuchyňa nám predstavila mnoho chutných receptov. Napríklad takú kempingovú misku ako shulum je možné variť doma. Vytvoríte tak hustú, chutnú polievku na obed alebo guláš na večeru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Baránkovi odrežeme tukovú vrstvu, nakrájame ho a rozpustíme v kotli. Potom tam vložte baránka. Mäso opečte do zlatista, potom pridajte zmes korenia.
krok 2 z 5
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Pridajte zeleninu do kotla k mäsu.
krok 3 z 5
Do kotla nalejte vodu, aby obsah zmizol, ale neutopil sa v tekutine. Od tohto okamihu sa doba varenia bude počítať asi 3 hodiny.
krok 4 z 5
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Zemiaky pridajte do polievky pol hodiny pred koncom varenia.
krok 5 z 5
Na konci pridajte nakrájanú zeleninu, polievku nechajte 10-15 minút lúhovať pod pokrievkou a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *