Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hovädzie shulum so zemiakmi v kotli

Hovädzie shulum so zemiakmi v kotli

0
2227
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 75,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 9,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hovädzie shulum so zemiakmi v kotli
Obsah

Vôňa čerstvo uvareného shulum sa rýchlo rozletí po celom dome. Orientálne recepty sú vždy veľmi uspokojujúce, svetlé a aromatické. Na prípravu takýchto jedál je tiež lepšie zvoliť špeciálne jedlá, a to kotol.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Mäso umyte a nakrájajte na veľké kúsky.
krok 2 z 9
Kotol dobre zohrejeme, vložíme doň mäso a opečieme do zlatista. Ak mäso nie je dostatočne tučné, môžete pridať trochu rastlinného oleja.
krok 3 z 9
Potom pridáme vodu a mäso dusíme 25-30 minút.
krok 4 z 9
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame. Semená papriky, nakrájané na prúžky.
krok 5 z 9
Keď je mäso takmer pripravené, pridajte do kotla mrkvu a cibuľu.
krok 6 z 9
Potom pridajte papriku, paradajky a paradajkový pretlak, priveďte k varu.
krok 7 z 9
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme do kotla. Dusíme shulum 20 minút.
krok 8 z 9
Keď sú zemiaky hotové, pridajte nasekané bylinky, soľ a korenie podľa chuti. Kotol prikryte vekom, nechajte pôsobiť 10 minút.
krok 9 z 9
V kotli bude shulum veľmi bohaté, podávajte ho horúce.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *