Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hovädzia šurpa v uzbeckom štýle v hrnci

Hovädzia šurpa v uzbeckom štýle v hrnci

0
1281
Kuchyňa Uzbecký
Obsah kalórií 32 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 4,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hovädzia šurpa v uzbeckom štýle v hrnci
Obsah

Doma si môžete uvariť výdatnú uzbeckú šurpu. Jednoduchý a rýchly recept zahŕňa použitie hrnca. Bohaté jedlo sa stane jasnou pochúťkou pre váš jedálenský stôl.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Cícer vopred namočte do studenej vody. Výrobok uchovávame, kým nenapučí.
krok 2 z 10
Hovädzie mäso umyjeme a rozdelíme na veľké kúsky.
krok 3 z 10
Cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme v hrnci s rastlinným olejom. Na tieto akcie sa odporúča použiť panvice s hrubým dnom.
krok 4 z 10
K cibuli rozložíme kúsky mäsa, zamiešame a varíme, kým sa hovädzie mäso nečervená.
krok 5 z 10
Pripravený cícer a kúsky mrkvy ponorte do panvice. Obsah naplňte dvoma pohármi vody a položte hrniec na sporák.
krok 6 z 10
Zemiaky ošúpeme a rozdelíme na stredne veľké kúsky.
krok 7 z 10
Do misky pridajte zemiaky a nadrobno nakrájanú papriku.
krok 8 z 10
Obsah varte asi pol hodiny a dajte sem plátky paradajok.
krok 9 z 10
Osolíme, okoreníme a pridáme bylinky. Necháme na sporáku ešte 20 minút.
krok 10 z 10
Horúcu šurpu rozložíme na porciované taniere a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *