Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hovädzia šurpa v uzbeckom štýle v kotli

Hovädzia šurpa v uzbeckom štýle v kotli

0
1841
Kuchyňa Uzbecký
Obsah kalórií 39,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hovädzia šurpa v uzbeckom štýle v kotli
Obsah

Skutočná uzbecká hovädzia šurpa nie je ťažké uvariť v kotli. Dokonca aj začínajúci kuchári sa dokážu vyrovnať s jednoduchým tradičným receptom orientálnej kuchyne. Podávajte výdatné jedlo pre rodinné jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Hovädzie mäso umyjeme na kosti pod vodou a potom ho nakrájame na niekoľko častí. Výrobok ponoríme do kotla s vodou. Dáme na sporák a obsah privedieme k varu.
krok 2 zo 6
V tejto dobe zemiaky ošúpeme a rozdelíme na polovice. Dali sme to do kotla.
krok 3 zo 6
K tomu pridáme cibuľové polkruhy a plátky mrkvy. Varíme asi 30 minút.
krok 4 zo 6
Potom do misky vložte plátky paradajok a papriky. Misku osolíme a posypeme korením podľa chuti. Držíme na miernom ohni pod vekom 20 minút.
krok 5 zo 6
Na konci varenia pridajte nasekané čerstvé bylinky. Kotol je možné vybrať zo sporáka.
krok 6 zo 6
Horúcu shurpu s hovädzím mäsom dáme na porciované taniere a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *