Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Kuracia šurpa na ohni v kotli

Kuracia šurpa na ohni v kotli

0
2957
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 43,6 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 2,1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 7,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracia šurpa na ohni v kotli
Obsah

Shurpa na kuracom vývare je veľmi chutné jedlo, ale v ohni sa ukazuje byť jednoducho neuveriteľné. Vôňa orientálnych korení s miernym dymom povzbudí vašu chuť k jedlu. Skvelá voľba pre rekreáciu v prírode s priateľmi a rodinou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kura umyjeme, nakrájame na kúsky, preložíme do kotla, zalejeme vodou a zapálime. Po uvarení odstránime penu, trocha osolíme a varíme asi hodinu.
krok 2 z 5
Vyberte kura z vývaru, oddeľte mäso od kostí.
krok 3 z 5
Cibuľu, mrkvu a zemiaky ošúpeme, zeleninu nakrájame na veľké kúsky. Mäso a zeleninu preložíme do kotla s vývarom, pridáme suché korenie. Všetko spolu varte 15-20 minút.
krok 4 z 5
Paradajky a papriku umyjeme. Paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky, papriku nakrájame na prúžky. Pridajte zeleninu do vriaceho vývaru a varte 5-7 minút.
krok 5 z 5
Pridajte múku, miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Zeleninu nakrájajte nožom, pridajte do polievky a vyberte kotol z ohňa. Shurpa je pripravená, pred podávaním môžete misku nechať niekoľko minút pod pokrievkou lúhovať.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *