Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Shurpa z kuracích stehienok

Shurpa z kuracích stehienok

0
1514
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 27,5 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 1,2 gr.
Sacharidy* 3,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Shurpa z kuracích stehienok
Obsah

Prvé jedlo je povinnou súčasťou bežnej stravy. Na spestrenie obedového menu si pripravte bohatú kuraciu šurpu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Zeleninu a bylinky umyte, ošúpte cibuľu, zemiaky a mrkvu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, papriku na prúžky, zemiaky na kocky, mrkvu na plátky.
krok 2 zo 6
Kuracie mäso umyte, dajte do hrnca a zalejte vodou. Kastról položte na sporák na stredný oheň.
krok 3 zo 6
Keď sa vývar varí, odstráňte penu a pridajte nakrájanú cibuľu. Varte 40-60 minút.
krok 4 zo 6
Potom pridajte mrkvu a koriander.
krok 5 zo 6
Po ďalších 15 minútach pridajte zemiaky do polievky, priveďte k varu a znížte teplotu. Po 10 minútach pridajte korenie. Pokračujte vo varení šurpy, kým zemiaky nie sú mäkké.
krok 6 zo 6
5-7 minút predtým, ako je polievka pripravená, pridajte bylinky, korenie a soľ podľa chuti. Polievku podávajte s čerstvým chlebom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *