Bravčová shurpa v pomalom hrnci
0
1477
Kuchyňa
Východná
Obsah kalórií
38,9 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
90 minút
Bielkoviny *
1,3 gr.
Tuky *
3,7 gr.
Sacharidy*
2,5 gr.
Chutnú shurpu je možné variť nielen v hrnci alebo v kotli, ale aj v multivarke. Tento spôsob varenia považujem za najúspešnejší a najpohodlnejší. Konzistencia horúceho jedla je dokonalá, prísady sú jemné a topia sa v ústach.
Prísady
Proces varenia
Bravčové mäso umyjeme, mäso povaríme v osolenej vode asi hodinu. Pripravené mäso oddelíme od kostí a nakrájame nadrobno. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame nadrobno. Do misky multivarkára nalejte rastlinný olej, dajte cibuľu a mäso. Na paneli spotrebiča nastavte režim „Fry“ alebo „Baking“, doba varenia je 20 minút.
Zemiaky umyjeme, ošúpeme škrabkou na zeleninu, ľubovoľne nasekáme a vložíme do misky multivarkára. Potom zalejte vriacou vodou alebo mäsovým vývarom. Pridajte soľ a čierne korenie. Na paneli viacnásobného varenia zvoľte program „Varenie“ alebo „Dušenie“, doba varenia je 35 minút. Zatvorte veko a varte až do konca programu.
Bavte sa s voňavou šurpou!