Makrela s majonézou vo fólii na grile
0
1986
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
143,5 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
6,3 gr.
Tuky *
21,2 g
Sacharidy*
6,8 g
Jednoduchý, cenovo dostupný recept na chutné jedlo z makrely. Na grilovanie - skvelá možnosť. Rybu len ošúpte, naplňte cibuľou, namažte majonézou a zabaľte do fólie. Zostáva len čakať, kým sa upečie na grile, kým nie sú uvarené. Šťavnaté, aromatické, s miernou kyslosťou - vynikajúce jedlo pre rodinu i priateľov.
Prísady
Proces varenia
Makrely umyjeme, prekrojíme brucho a odstránime vnútornosti. Odrežte chvost a hlavu. Jatočné telá umyjeme tečúcou vodou, v oblasti hrebeňa určite umyte zvyšky krvi. Potom pripravené ryby dobre osušte papierovými utierkami zo všetkých strán. Každej rybe odrežte kúsky fólie. Dali sme na ne makrely. Korpusy posypeme soľou a zmesou korenia. Okrem toho môžete rukami rozdeliť korenie na každú rybu.
Povrch makrely veľkoryso namastíme majonézou a rybu dostatočne zabalíme do fólie, aby pri pečení nič nevytieklo. Makrely uložíme do fólie na rošt a s tlejúcimi uhlíkmi odošleme na gril. Pečieme do mäkka. Tento proces môže trvať približne dvadsaťpäť až tridsať minút, v závislosti od množstva tepla a veľkosti samotnej ryby. Na rovnomerné tepelné spracovanie nezabudnite rošt otočiť z rôznych strán.
Dobrú chuť!